El pavo es un ave que no vuela o vuela muy poco.
Una de sus principales características es su lenguaje verborrágico, con ese sonido atolondrado que se
llama cloqueo. que es una variación angustiante e histriónica de un graznido gelatinoso.
Guubel, guubel, guubel, etc.. Repetitivo. Y para los humanos ininteligible.
Su temperamento es variable, agresivo y tan violento que sus cambio de color en la rugosa piel de su
cabeza van de un rojo pletórico y obscuro, a un violeta fuccia, pasando por unas breves fases
pálidas.
Se dice de la gente colérica, en extremo, que tiene temperamento de pavo.
Pero es congruente. No sonríe , ni finge sonreir.
Es tan agresivo que persigue a todo lo que se mueve con el protervo afán de picotearlo, aun
que debemos reconocer que es frontalmente furioso, y no tiene ese barniz hipócrita de "buenoide
materialista" como diría algún personaje de Mafalda. Un punto a favor. No es una ponzoña
enconfitada.
De niño teníamos uno en el patio de la casa. Era tan efervescente y estupidamente agresivo, que era
incapaz de diferenciar su imagen, del reflejo que esta producía en en el brillante espejo de los
enormes parachoques platinados del carro de mi padre y los hundía con fieros picotazos.
No se puede esperar mas de un animal cuyo cerebro pesa en promedio 60 gramos. Y su hígado,
órgano predominante del ave, servía para hacer paté
Es decir , este visceral y furibundo animal era una bestia, pero no estaba envenenada.
Pero la justicia poética determina que el pavo es el único animal que muere la víspera.
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